Headlines

ಹಂತಕರನ್ನು ಕೂಡಲೇ ಬಂಧಿಸಿ: ಸಿ.ಎಂ * ಎದೆಭಾಗಕ್ಕೆ 2;ಹಣೆಗೆ1ಗುಂಡು * ಪರ್ತಕರ್ತೆ ಗೌರಿ ಲಂಕೇಶ್ ಹತ್ಯೆ * ಎಂಟು ಮಂದಿ ಶಿಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸನ್ಮಾನ * ಸಾಧಕರಿಗೆ ಸನ್ಮಾನ * ಶಾಲೆ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೆಜ್ಜೆಯ ನಿನಾದ! * ಋಣ ತೀರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಾಗಲಿ: ದೇವಿಪ್ರಸಾದ್ ಶೆಟ್ಟಿ * ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಗಣೇಶೋತ್ಸವ * ಶ್ರೀ ಸೂರ್ಯನಾರಾಯಣ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಣೇಶೋತ್ಸವ * ಗ್ರಾಮ-ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಗಣೇಶನಿರಲಿ-ಟಿ.ಆರ್.ಸುರೇಶ್ * 54ನೇ ವರ್ಷದ ಮೂಡಬಿದಿರೆಯ ಗಣೇಶ * ಪೆರಿಂಜೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭ್ರಮದ ಗಣೇಶೋತ್ಸವ * ಕಲ್ಲಬೆಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸಿದ ವಿಘ್ನವಿನಾಯಕ * ಮೂಡುಬಿದಿರೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಾಂಬಂಧನ * ಪ್ರೊ. ಕೆ.ಇ.ರಾಧಾಕೃಷ್ಣ ಮತ್ತು ಸತ್ಯಮಂಗಲ ಆರ್ ಮಹಾದೇವ ಅವರಿಗೆ ವರ್ಧಮಾನ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಘೋಷಣೆನ * ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ `ಪಾರಂಪರಿಕ’ಮಾದರಿಯ ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಮಣೆ! * ವಿಂಶತಿ ಯಕ್ಷಕಲೋತ್ಸವಕ್ಕೆ ತೆರೆ * ಸಿ.ಐ.ಟಿ.ಯು: 9ನೇ ಬೀಡಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ರಾಜ್ಯ ಸಮ್ಮೇಳನ * ಪದ್ಮಪ್ರಸಾದ್ ಜೈನ್ ನೇಮಕ * ವಿಶೇಷ ಪೂಜೆ-ಅಭಿಷೇಕ *

ಅಡುಗೆ

ಸಂಡೇ ಸವಿಯಿರಿ ಮಸಾಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ…

vaarte dish capsicm stupped

ಮಸಾಲೆಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳು: 1 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿರಬೇಕು),  2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು),  2-3 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್,  2-3 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,  1 ಚಮಚ ಮೆಂತೆ ಕಾಳು, 1/2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, 1/2 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, 1/2 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ,

ಶಿವರಾತ್ರಿ ಫಲಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೂಡಲೇ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಿ…

vaarte dish shivaratri dish

ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ ಇದೊಂದು ವ್ರತ, ಉಪವಾಸ, ಫಲಾಹರ ಹಾಗೂ ಜಾಗರಣೆಯ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಶಿವಭಕ್ತ ಬೇಡರ ಕಣ್ಣಪ್ಪನಿಗೂ ಶಿವರಾಥ್ರಿಗೂ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ಇಂದು ಶಿವ ದೇವಾಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಪೂಜೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಲವರು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಜಾಗರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಶಿವರಾತ್ರಿಯ ಕಥೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿರುವಂತಹುದೇ ಆಗಿದೆ. ಬೇಡರ ಕಣ್ಣಪ್ಪನ ಭಕ್ತಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿದ ಶಿವನು ಅವನಿಗೆ ಮುಕ್ತಿ ನೀಡಿದವನು ಎಂಬ

ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ

vaarte dish ragi roti

ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ  ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಬಟ್ಟಲು, ಈರುಳ್ಳಿ 2, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2-3, ಹುಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 2 ಚಮಚ, ಸಾಸಿವೆ 1/2 ಚಮಚ, ಜೀರಿಗೆ 1/2 ಚಮಚ, ಎಣ್ಣೆ ಕರಿಬೇವು ಸ್ವಲ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ, ಬಿಸಿನೀರು.   ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ : ಹುಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಟ್ಯಾಮರಿಂಡ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಅವಲಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್

vaarte dish.jpg avalakki cutlet

ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಪೇಪರ್ ಅವಲಕ್ಕಿ 1 ಕಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 1/2ಕಪ್, ಹಸಿಮೆಣಸು 2, ತಲಾ 2 ಚಮಚ ಅಚ್ಚಕಾರದ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಲಾ ಹುಡಿ, ಕೊತ್ತರಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬು, ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ.     ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸಲ ನೀರು ಹಾಕಿ

ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ

vaarte dish.jpg mango chty powder

ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡ್ಲೇಬೇಳೆ, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ,  ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿ. 15 ಒಣಮೆಣಸು,  ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ,  ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಎಲೆ,  ಎರಡು ಹುಳಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪಇಂಗು, ನಾಲ್ಕೈದು ಹಸಿಮೆಣಸು.       ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುರಿಯಬೇಕು. ಅನಂತರ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿಗೆ ತುರಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನುಗ್ಗೆಸೊಪ್ಪು ಚಟ್ನಿ

vaarte dish.jpgdrumstick chatny

  ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು – 1 ಬಟ್ಟಲು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 6, ಕರಿ ಮೆಣಸು – 4, ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು – ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಯಷ್ಟು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ – ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು.   ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಒಂದು ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ

ಬದನೆಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು

vaarte dish.jpg brenjil gojju

ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಗುಳ್ಳ ಬದನೆ – 1, ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು) – 1 ಕಪ್, ಹಸಿ ಮೆಣಸು- 2 (ಸಣ್ಣಗೆ ಸೀಳಿದ್ದು), ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ- 4 ಚಮಚ, ಬೆಲ್ಲ – ಸ್ವಲ್ಪ, ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಎಣ್ಣೆ – 5 ಚಮಚ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ – ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ,

 ಮಂಡಕ್ಕಿ  ಒಗ್ಗರಣೆ

vaarte dish.jpg manakki oggarane

ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗುವ   ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಂಡಕ್ಕಿ     –  ಎರಡು ಸೇರು  [  ಮಂಡಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನಸಿಡಬೇಕು), ಈರುಳ್ಳಿ  –      ನಾಲ್ಕು   [ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಡಬೇಕು], ಹಸಿಮೆಣಸು  –  ಮೂರು   [ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಬೇಕು], ಹುಣಸೆ ರಸ  –  ಕಾಲು ಕಪ್ , ಸಾಸಿವೆ     –  ಅರ್ದ ಚಮಚ, ಜೀರಿಗೆ      –  ಅರ್ದ

ತರಕಾರಿ ಮಂಚೂರಿ

vaarte dish veg manchurian

ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ತುರಿದ ಕ್ಯಾಬೆಜ್‌ 2ಕಪ್‌, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ 2ಕಪ್‌, ಈರುಳ್ಳಿ 1, ಶುಂಠಿ- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್‌- 1 ಚಮಚ, ಮೈದಾ 2 ಚಮಚ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ, ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು 1 ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು -1 ಚಮಚ.     ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತುರಿದಿರುವ ಕ್ಯಾಬೆಜ್‌

ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್

vaarte dish.corn cake

  ವಾರ್ತೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಜೋಳ 1 ಕಪ್, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ , ಹೂಕೋಸು 1, ಬಟಾಣಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು     ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:  ಮೊದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ